洋奶粉风雨不断，反观国产品牌质量大幅提升

奶粉的安全关系着一代新生命的健康成长，婴幼儿食品的安全质量和监管力度，更是国内消费者和媒体多年来关注的焦点。近年来，随着国产奶粉品牌的自省力度的加强，洋奶粉品牌的发展屡屡受挫，奶源污染、贴牌混乱等问题不断，可谓乱象丛生，一度动摇了那些曾经“迷信”进口奶粉的消费者们的信心。

从去年开始，就不断有媒体曝光“贴牌”洋奶粉的现象，自此，消费者才恍然大悟原来许多所谓进口的奶粉品牌都是国内一些小企业海外注册，然后 “挂牌”在国内寻找代加工工厂，冒充“100%原装进口”，生产门槛低、原料价格便宜，产品的安全质量存在诸多隐患。

除了一些小品牌，就连曾经被视为“世界优质奶源地”的新西兰神话也在去年随着恒天然公司爆出的“肉毒杆菌”事件而破灭，众多知名进口奶粉品牌纷纷涉及其中。而在不久前的央视3·15晚会上，澳大利亚进口奶粉品牌又爆出其婴幼儿配方奶粉产品存在篡改产品保质期的现象，抽查人员发现其产品罐底的产品保质期有明显擦拭后重新喷印的痕迹，且中文标签与罐底的产品保质期明显不符……

进口奶粉管理絮乱，问题不断，让消费者丧失了信心。“洋奶粉被惯坏了。”西部乳业发展协会执行副会长魏荣禄如实说。

    对比洋奶粉市场的混乱，国产奶粉进步飞快

洋奶粉品牌问题曝光之后，将经历一个漫长的市场整顿历程，目前看来，进口奶粉市场依然混乱。据统计，2013年婴幼儿奶粉投诉共计744件，超过86%的投诉与质量安全问题有关，而其中有6成都是外资品牌！

而与洋品牌不同的是，国产奶粉品牌经过早期的信任危机后近年来大有“吐气扬眉”之势，自2013年政府出台“乳业新政”以来，国产奶粉在政府和企业的双重助推下打响了一场漂亮的翻身战。政府不遗余力整顿国内奶粉行业，新政策强化了生产工艺标准，提高了行业准入门槛,，致使一大批不合规范的小企业被淘汰出局，而真正有实力的规范企业则得以站稳脚跟；而在企业层面上，以圣元为代表的一批知名本土奶粉品牌也纷纷海外合作、投资建厂，重组内部资源，牢牢掌控了行业上游资源，竞争优势不言而喻。

深入剖析国产奶粉品牌，实地考察质量大幅提升

那么，优质的国产奶粉是如何重新建立起消费者的信心？又是如何在诸多洋奶粉品牌的围攻之下成功突围而出的呢？近年来的国产奶粉安全生产质量究竟有什么改进和加强？一款符合安全卫生标准的优质国产奶粉是如何生产出来的？带着以上疑问，近日，笔者对圣元集团的生产车间进行了实地走访。

1，采用万里挑一的优质进口奶源

笔者观察到，圣元集团的仓库储存了许多来自法国的乳清原料。据该厂负责人介绍：圣元旗下产品全部采用是来自于法国进口的优质奶源。为了彻底解决奶源供应问题，推动旗下产品的高端化发展，今年1月10日，圣元独立投资建设的法国工厂正式破土奠基，这座年产量能达10万吨的投资一个亿多欧元全球最大的婴儿奶粉单体工厂将于2015年交付使用。

据悉，圣元法国工厂所在地的列塔尼拥有得天独厚的地理环境，这里有着肥沃的土地、洁净的水源、清新的空气，是全球公认的优质奶源基地。如此一来，圣元就可以将世界优质奶源牢牢掌控在自己的手里，并借助欧盟成熟的食品监管机制来进一步提升奶源安全，加速产业一体化进程。

2，严苛的生产流程

在确保原料质量的基础上，圣元对生产过程和产品出厂检验也有异常严格的质量监控。据笔者亲眼所见，圣元生产车间的自动化程度很高，采用全密闭的生产线，工作人员出入都必须消毒，穿戴专业卫生工作服，车间里不像一般企业的包装车间那样充满了无数工人的身影，尤其在干混车间，只需两名工人、两台电脑就完成整个奶粉生产过程最核心的环节，最大限度减少了管理混乱、二次污染等问题。

此外，每批奶粉出厂前，圣元都要经过严格的检测，除了产品中的微量元素含量是否达标的检测，在圣元的检测中心，包括重金属、三聚氰胺、尿素等在内的多种非法添加物都能一一被检测出来。只有通过了多项严格筛选，才能最终进入合格区存放。

3，强大调研后盾，不断改进产品配方和质量

除了生产流程的严苛规定，产品的研发和改进也是推动圣元不断发展的因素之一。圣元拥有国内婴幼儿乳粉行业中先进的通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可的企业实验室， 为产品从原料到成品批批检测把关。

圣元充分利用软硬件的优势，一直致力于推动中国婴幼儿食品检测技术的发展，品牌发展16年来，已经逐渐成为中国婴幼儿奶粉行业的领军品牌之一，成为了消费者心目中的放心品牌。